برای ساخ یک دنده شانه به یک فلایویل نیاز داریم و یک دنده استارت
دنه فلایویل را برش میدهیم بعد ان را به زیر پرس رده و با فشار پرس ان را تخت میکنیم (البته بعضی از فلایویل ها جنس سخت تری دارند که عموما میگویند خشکه که باید اب این دنده ها رو گرفت)
روش اب گیری: برای اب گیری دنده فلایویل را گرم میکنیم بعد که خوبگرم شد ان را در یک محفظه در بسته قرار می دهیم تا کم کم سرد شود
